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巴中有啥子好吃的？

巴中特色美食推薦

1、長(zhǎng)赤麻餅

長(zhǎng)赤麻餅，又名空殼子麻餅，是四川省巴中市南江縣的特色小吃。長(zhǎng)赤麻餅選料精細(xì)，做工講究，主要制作原料有糯米、麥芽、面粉、紅糖、白糖、芝麻、香油等。成品色澤橙黃，皮薄酥脆，吃起來味道可口，帶有芝麻香味。

2、巴中串串

巴中串串是四川省巴中市的著名特色小吃。該小吃選取各種食材，切成小塊，用干凈的竹簽穿起來，然后放入用多種香料熬成的老湯里煮熟，再放到根據(jù)自己口味調(diào)制的調(diào)料里，吃起來味道非常爽口。巴中串串集麻、辣、鮮、香于一體，是巴中人最喜愛的小吃之一。

3、通江板橋麻花

通江板橋麻花，是四川省巴中市通江縣的著名特色小吃。麻花主要制作原料有精面粉、化豬油、飴糖、小蘇打、花生油、白糖等。該小吃是一種炸制品，色澤棕黃，質(zhì)地酥脆，吃起來口感松軟，油香濃郁，香甜可口。

4、巴中罐罐飯

巴中罐罐飯，是四川省巴中市的著名特色小吃之一。做法是將米淘洗干凈，放入砂罐，放上適量的水，蓋上罐蓋，把飯悶到半熟的時(shí)候加豬肉、辣椒、玉米、火腿、蓮葉或者三鮮料等，煮到飯熟即可。吃的時(shí)候，配上泡菜、豆瓣等，別有風(fēng)味。

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