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湖南永州市有哪些名人？

永州物華天寶，人杰地靈，在歷史上人才輩出。翻開《永州府志》，縱觀《二十四史》，歷朝歷代，永州都有文臣武將，哲人才子，活躍在中華民族的歷史舞臺上，為中華民族的發(fā)展，為中國疆域的形成，為中國社會的進步，為中國文化的繁榮，做出了不可磨滅的貢獻。后漢三國時期，零陵郡的蔣琬、劉巴、劉先，為名重一時的政治家；黃蓋、劉敏、楊懷，系叱咤風云的著名將領。唐宋時期，延唐是今兩湖兩廣地區(qū)的第一個狀元；生于零陵，長于零陵，圓寂于零陵的懷素，為中國歷史上著名的草書大師；著名史學家路振、理學開山鼻祖周敦頤、南宋抗金兵馬大元帥陳遘，都是永州山水孕育的杰出歷史人物。明清時期，在永州這塊土地上，又誕生了朝廷重臣陳薦、周希圣、陳大受、何凌漢，抗法名將王德榜、歐陽利見，著名書法家何紹基，以及天地會著名首領朱洪英，著名瑤族起義首領趙金龍等。進入晚清和民國時期，在推翻清王朝的封建統(tǒng)治中，在北伐戰(zhàn)爭中，在抵抗日本侵略軍的斗爭中，在推翻國民黨統(tǒng)治的斗爭中，永州這塊土地上，又出現了大批著名人物，如中國共產黨的創(chuàng)始人李達，北伐名將蔣先云，國民黨高級將領唐生智，無產階級革命家陶鑄等。他們是中華民族的驕傲，他們是永州人民的驕傲。在永州山水哺育大批本地歷史名人的同時，永州山水也哺育了元結、柳宗元等歷史名人。這些在永州土地上生活過的著名人物，都對古代永州經濟文化的發(fā)展和繁榮起過重要作用，他們在永州發(fā)展史上所作的貢獻是永遠不會泯滅的。

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永州，雅稱“瀟湘”，湖南省地級市，位于湖南省南部，瀟、湘二水匯合處。自公元前124年始置泉陵侯國以來，永州已有2100多年的建制史。此外，永州還是懷素、黃蓋、周敦頤、李達、陶鑄等歷史名人的故鄉(xiāng)。唐宋八大家之一的柳宗元被被貶至永州時，留下了《永州八記》，在文學史上影響重大。

永州是一個歷史悠久的城市，物華天寶，人杰地靈，出現了不少歷史名人，下面我們一起來看看永州都具有哪些歷史名人。

黃蓋（生卒年不詳），字公覆，零陵泉陵（今湖南省永州市零陵區(qū)）人。東漢末年名將，歷仕孫堅、孫策、孫權三任，為人嚴肅，善于訓練士卒，每每征討，他的部隊皆勇猛善戰(zhàn)。黃蓋除了在赤壁之戰(zhàn)獻上火攻計策外，黃蓋追隨孫策平定江東，也立下汗馬功勞。等到孫策去世，黃蓋繼續(xù)在孫權手下效力，前后侍奉孫家三代，是江東元勛。

快失傳的水晶肴肉是怎么做的？

丹陽其實屬于鎮(zhèn)江管轄的一個縣級市，因為肴肉名氣挺大的，所以大家提及它都直接叫做——鎮(zhèn)江肴肉啦！

所謂鎮(zhèn)江自古有“三怪”：面鍋里煮鍋蓋、香醋擺不壞，肴肉不當菜！壹周君讀到過一些記載，大名鼎鼎的鎮(zhèn)江肴肉，其實也是誤打誤撞生出來的美味！

據說200年前鎮(zhèn)江酒海街有一家酒水館子，店主在制作豬蹄時，誤將做鞭炮用的“硝”當作了“鹽”來用，抹到了蹄膀上腌制，結果做出來的豬蹄肉紅皮白，猶如水晶，而且滋味異常鮮美，于是街坊鄰居爭相模仿制作。

因為“硝肉”二字不雅，所以大家就改名叫它肴肉”，一直流傳至今，成為了鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)名產啦??

當地人吃肴肉，一定會佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，而且會在喝早茶的時候來吃，茶香肉美，更是別有風味！

肴肉的做法其實不難，主要就是要用到硝和粗鹽，但因為硝的毒性，所以做十斤肴肉，最多只能用5—6克的硝。

將它和粗鹽抹在拆骨洗凈，并用牙簽均勻打上很多小孔的豬前蹄上，來回的揉透，一直到完全滲透到肉的內部，然后腌上幾天。

吃的時候，先將豬蹄放到冷水里泡幾小時，然后用刀刮掉肉皮上的硝末和雜質，注意一定要刮到皮肉呈現白色才行。然后將它放入鍋里，用老鹵汁來鹵幾個小時。

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