大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于舟山400商標(biāo)電話的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹舟山400商標(biāo)電話的解答，讓我們一起看看吧。

“鱸魚”是什么魚，如何采購(gòu)？

市場(chǎng)上能夠見到的有兩種鱸魚，海鱸魚和淡水鱸魚。自己覺得淡水鱸魚好吃。買時(shí)買活的就行，一般看不到外表受傷的鱸魚，這點(diǎn)不像草魚和鯉魚。買草魚我總跟賣魚的說，給來?xiàng)l好看的。冬季正好吃鱸魚，比天熱是時(shí)便宜。對(duì)了，淡水鱸魚也分產(chǎn)地，有一種個(gè)頭較大，不如一斤三四兩的好吃。

答：

鱸魚，又名魯魚、花鱸、鱸板、花寨、鱸子。肉食性兇猛魚類，我國(guó)沿海均產(chǎn),黃海、渤海較多，主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。

鱸魚體延長(zhǎng)而側(cè)扁,一般體長(zhǎng)30-40厘米,體重400-1000克。種類有咸淡水之分。

咸水鱸又稱海鱸，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，口感鮮美；

淡水鱸有“銀鱸”之稱，色澤鮮明，肉質(zhì)細(xì)嫩。

選購(gòu)新鮮魚的關(guān)鍵在于“看、按、托、嗅”。

看，要看六個(gè)部位。

一看魚鰓，新鮮魚鰓蓋緊閉，鰓片鰓紅帶血，鰓絲清晰，無(wú)粘液。若呈粉紅色或黃白色，鰓絲相互粘連則不新鮮。

二看魚眼，眼球飽滿凸出，眼珠黑白分明，角膜透明有光澤；若眼球下塌，眼珠渾濁即不新鮮。

三看魚嘴，魚嘴緊閉，口內(nèi)清潔無(wú)污物為新鮮魚；魚嘴內(nèi)有粘液的不新鮮。

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