大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于品茗400電話(huà)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹品茗400電話(huà)的解答，讓我們一起看看吧。

祁紅的沖泡方法是怎樣的？

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祁紅是世界四大高香紅茶之一，沖泡方法主要有以下七步：

1、選擇器具：白瓷或玻璃蓋碗與公道杯、品茗杯等（用壺出湯速度慢，茶湯會(huì)濃），白瓷和玻璃能直接欣賞祁紅茶湯的紅艷和“金圈”。

2、煮水：選用純凈水等軟水最佳。

3、燙具：提升泡茶器具的溫度，有利于茶香的散發(fā)，也起到再次清潔的作用。

4、備茶：投茶量3~5克，依據(jù)蓋碗大小與人數(shù)來(lái)增減茶量。

5、洗茶：洗去茶葉的浮塵，同時(shí)也喚醒茶香。用溫度85度~95度的水延蓋碗邊注入，不要直接擊打到茶葉身上，快速出湯，茶水分離。溫度依據(jù)祁紅的選料老嫩而定，選料嫩的話(huà)水溫就要低一些。

6、泡茶：方式手法同上，水溫可較洗茶時(shí)稍高。第一泡至第三、四泡，時(shí)間正常把握在5~10秒出湯，依自己的口味掌握，口重可浸泡時(shí)間久一些，口淡則短。在第四泡往后，為保證口感一致，那就要水溫提高，悶泡時(shí)間增加。

7、奉茶飲用：茶倒七分滿(mǎn)，將茶杯放于杯托雙手奉與客人，或自己品飲。

中國(guó)的名茶之一，祁門(mén)紅茶的泡法還是很有講究的，由于茶葉的外形條索緊細(xì)均勻，色澤烏潤(rùn)，湯色是紅艷明亮的，其口感比較鮮醇，清芳還有蜂蜜的香味，在茶葉上品中更是帶有蘭花香，從而被譽(yù)為紅茶中的極品，那么接下來(lái)小編給大家簡(jiǎn)單介紹下這個(gè)產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門(mén)縣，起源于1875年的祁門(mén)紅茶的泡茶步驟：

第一步、備好茶具

首先準(zhǔn)備好茶壺（一般要選用紫砂茶具、白瓷或白底紅花瓷茶具）、公道杯、品茗杯、聞香杯，茶道、茶樣罐放在茶幾左側(cè)，燒水壺放在茶幾右側(cè)。

第二步、溫茶具

最好選用山泉水，把燒開(kāi)的水淋其茶壺及杯具，用攝子翻洗，這不僅是對(duì)客人的尊重還能對(duì)茶具起到消毒提升茶具的溫度使茶葉起到提香作用。

第三步、把茶葉投入壺中

這里根據(jù)茶壺的不同，需要按水量來(lái)泡，一般情況下按茶與水1：50的比例把祁門(mén)紅茶投入到壺中即可。

第四步、開(kāi)始洗茶

在沖水的時(shí)候注意了，需要一高一低快而準(zhǔn)地加水于茶壺中，用左手拿壺蓋刮去上套泡沫，蓋好

壺蓋，將茶倒入小杯中，瀝盡茶壺中的水分為佳，首次沖泡為洗茶。

祁門(mén)紅茶，簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”，是我國(guó)眾多紅茶品類(lèi)中比較有代表性的，也是比較早走向世界的中國(guó)紅茶之一，主產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣及周邊地區(qū)。

因?yàn)閭鹘y(tǒng)的祁紅加工工藝比較復(fù)雜，成品條索緊結(jié)細(xì)小，苗鋒挺秀，香氣清香持久，湯色紅艷，口感鮮醇，非常具有高貴感，且很適合與牛奶、白糖等食材一起調(diào)飲，深受歐洲貴婦人及王公大臣的喜愛(ài)。

于是，祁紅“高香紅亮”的名聲就這么來(lái)了。

不過(guò)，到了現(xiàn)在，傳統(tǒng)意義上的祁紅其實(shí)基本上只限于傳統(tǒng)的工夫紅茶做法，現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的祁紅其實(shí)品質(zhì)特征已經(jīng)趨于大眾化，甚至有些跟小種紅茶挺類(lèi)似的。

但不管怎么說(shuō)，祁紅畢竟就是祁紅，還是有自己特色。義芳君認(rèn)為，祁紅最大的特色就在于口感的清甜，以及甜中帶有一股細(xì)膩花香。

因而，祁紅的沖泡方法最重要的是能夠細(xì)細(xì)品味祁紅的這一基本特點(diǎn)。沖泡基本方法與大部分紅茶類(lèi)似，這里重點(diǎn)說(shuō)下沖泡祁紅的四個(gè)注意事項(xiàng)：

一是水溫的控制。

最好不用剛燒開(kāi)的沸水，90度最為合適。恰到好處的水溫一是避免過(guò)高水溫破壞了茶芽的嫩度，可能增加澀感；二是不至于陷入耐泡度不足、后幾泡難以為繼的尷尬。

二是注意投茶量。

感謝頭條邀請(qǐng)，關(guān)于祁門(mén)紅茶的沖泡主要是在于水溫和沖泡時(shí)間上，祁門(mén)紅茶5g左右的茶用150cc的水沖泡主要在于沖泡溫度掌握在90度左右，沖泡時(shí)間第一泡在10秒出湯，祁門(mén)紅茶以高香注長(zhǎng)，水溫過(guò)高口感略苦，水溫過(guò)低口感略酸。

祁紅的沖泡方法主要有兩種：蓋碗法和壺泡法，因泡法比較一致，就在一起說(shuō)明了。

一、溫杯。取開(kāi)水壺，往蓋碗（壺）中沖入水進(jìn)行溫杯。

二、洗茶。按茶、水比例１：５０左右投茶，加入90度的沸水進(jìn)行洗茶（采用高沖低泡法，直接沖茶葉的中間位置）。洗茶后半開(kāi)蓋，讓茶和空氣有一定的接觸。

三、沖泡。高沖低泡，將85度的沸水加入蓋碗（壺）中，蓋碗燜泡時(shí)間為一分鐘，壺以30秒為佳。出水后就可品飲。第二到五泡每泡增加時(shí)間為15秒左右（以個(gè)人口感為主）。五到十泡每泡增加時(shí)間為30秒為佳。

四、品飲。

個(gè)人認(rèn)為，祁紅最好喝的是三到六泡，一般泡到第八泡就沒(méi)什么太好的口感了，建議祁紅喝八泡。

到此，以上就是小編對(duì)于品茗400電話(huà)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于品茗400電話(huà)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。